將一個機架放在烤箱中間，將一個機架放在最高位置，然后加熱到450℃。在烤箱加熱時將烤邊烤盤放入烤箱。

將速凍西蘭花，橄欖油，鹽和少量胡椒粉放入一個大碗中，然后再涂上一層。小心地從烤箱中取出熱的烤盤，加入西蘭花，然后將其涂抹成均勻的層。在中間架子上烤，直到西蘭花變軟，邊緣開始變褐，15到18分鐘。

從烤箱中取出。切換烤箱烤。將干酪均勻地撒在西蘭花上?；氐娇鞠?，在上架上烤，直到奶酪融化，1至2分鐘。將果汁從西蘭花上的一半檸檬汁中擠出來，然后再合并。將另一半檸檬切成楔形，與西蘭花一起食用