〖连锁经营的好处〗连锁经营的十大优势

  • 分享人:幽幽熙華
  • 时间:2017-08-13
  • 专栏:连锁经营的好处

    威灵仙/于郑州

    连锁经营的好处 连锁经营的十大优势

    连锁经营脱胎于近代工业化管理思路,用管大工业的思路与方法,对商业公司的各环节进行流程化设计,标准化规范,应用泰勒的科学管理思想,把工业化管理的技术、手段放在商业里运作,取得长足的进步和发展。从目前连锁经营在不同行业应用和研究成果来看,连锁经营可以放在任何经营组织当中应用,只是在管理手段、信息技术应用等方面有些差异而已。可以说连锁经营是一个非常有生命力的商业模式,是一个系统化的管理模式,也是一个能解决大企业病的良方,优势非常明显,特点特别突出,效果相当显著,所以在21世纪它仍然会被更多的企业所采用与发展。

    从1865美国家胜缝纫机公司签出第一份加盟合同,到现在连锁经营已经经过了145年,经过这漫长的岁月发展与完善,已经在70多个行业的得到广泛的应运与完善,现已成为一个非常成熟的管理模式与管理系统。

    应该说连锁经营的优势很多,在此列举出十大非常突出的强大优势,也就是说在不同的行业里连锁经营都会有体现出这十大明显的优势。

    一、品牌优势

    1、连锁品牌。当今社会在商业领域里,最容易传播品牌的企业就算连锁经营业态的公司了。看看我们身边的沃尔玛、家乐福、华润万家、大润发、好又多、真功夫、久久丫、谭木匠、仙踪林、海王星辰等等连锁知名品牌,经常上街购物的人没有不知道他们,在一定程度上讲,连锁店的存在已经是我们的生活方式之一。

    2、品牌推广。再来看看世界上店铺最多的麦当劳,具统不完全数据统计其有30000多个店,遍布全球七大洲。从麦当劳在国外不做广告,到在中国做电视广告来看,其知名度更高。从事连锁经营的公司有一个特点,那就是一般很少在电视上做广告,因为其品牌的传播主要途径就是靠店铺的VI(视觉识别)和SI(店铺识别),靠消费者的口碑,无需广告。每在不同的区域开一个新店,就是一个鲜活的品牌推广,就是一次大型的广告。在连锁公司里对开新店一是慎重,二是开后必须保证其有一个开门红的共振效应。有些连锁公司还会在同一天开数个店,这更有利于他们对品牌的传播。再回过头看麦当劳,每开一个店火一个店,当然这与他们选址有很大关系,据说每开一个新店,花在选址评估上的时间就需要三个月至半年时间。

    3、品牌优势明显。在一定程度上来讲,连锁经营的首选优势就是品牌,连锁的扩张与加盟也是靠这个优势来支撑其规范与规模。人们日常耳熟能详的连锁公司,也是与他们品牌相连,也是与他们的服务与产品相连。

    二、培训优势

    1、连锁经营的规模。一般能算得上是连锁公司应该是有一定规模,但绝对不是有二个店就说明其是连锁公司。在超市零售行业,按美国的标准应该开11家店后,建立配送中心,而且有信息系统配套管理支撑,才能算是连锁公司。在我国还没有这方面的的研究与政府对行业的监控机制。

    2、规模与培训体系。为什么要说规模与培训呢,因为这个涉及连锁企业培训体系的搭建问题,大凡有十多个店的连锁公司都会建立自己的培训体系,如服务培训、商品陈列、店面卫生、企业文化、库存管理、仪容仪表、促销管理、督导、收银、库存管理、销售技巧等等培训内容,当然还有经理级的高端培训和决策层的外训。看看外资的培训架构,就有入职培训、专业培训、交叉培训、进阶培训、晋升培训等,还有周培训,月培训,季培训,年培训内容与课程,当晋升到区域总经理时,培训的时间更长,课程的内容更多,企业管理的全方面全要受到培训,所以民营企业特别喜欢从外资企业出来的经理人,为什么?就是这些人受到过系统而全面的培训与训练。

    3、培训体系的完善。中国的连锁企业经过近20年的发展,应该说在连锁企业中的培训基础还是比较牢固,这说明与非连锁企业来比较,连锁企业的培训更细化,更成体系,更具执行力,这与连锁的核心理念有关,就是用复制的思想与手段复制人才,复制店铺,没有一整套培训体系保持复制人才,复制店铺,很难想象这是什么样的连锁体系,这是什么的复制机制。

    三、商品优势

    1、商品的作用。以超市来讲,开一个新店除了选址外,什么更重要?可能有人会说,还是选址、选址,还是选址。还有人会说是交通,还有顾客群等,其实这些全对,但对一个靠销售商品为主要工作的超市来讲,商品的优势更明显一些。试想一个商品陈旧,陈列零乱,价格过高,再加上员工服务不好,你想想这个超市还能经营多久,现在的超市这么普及,顾客很容易流失,如果这种情况比较严重的话,我想这个超市经营不了三个月就要关门。

    2、品类与供应链。超市管理当中一个核心就是商品组合,品类管理、价格管理,以商品管理为核心的管理方式,如果这些管理有问题,商品的销量就会有问题,同时毛利也会成问题,经营数据一分析,那问题可就不止一方面了。所以无论是采购、还是卖场的现场管理,还是市调,都非常重要,缺少那个环节都会对超市营业额带到很大的影响,加上现在对超市来说已经是微利时代了,全是靠销量来生存,加上供应链管理,才能使其有一个良好的现金流,否则经营将难为以继。如果在繁华地段开店,就租金的成本已经让公司很吃不消了,加上管理不善,闭店的系数会越来越大。

    四、采购优势

    1、采购成本比较。所有的连锁经营企业都会有一个明显的优势,就是规模化的采购成本优势。当一个单店经营时,一个商品采购十几个,甚至几十个时,应该感觉库存不少了。但对在个连锁企业来讲,一个商品的采购量一般是用千、万为单位来计算。如果说采购十几个的商品每个节约几毛钱或几块钱来体现采购成本的话,那上千上万个商品的采购应该用什么来衡量,我想应该是用万元为单位来衡量采购成本的节省吧。

    2、规模采购优势。连锁企业规模越大,采购的成本也越显明,再加上供应商的对于店庆、新品促销、赠品,特卖等活动的支持,应该说获得的采购边际效果远远超出的采购成本本身,这也导致许多连锁都在整合供应商,抓A类供应商,向上游供应链进行管理与整合,以使企业的利益最大化,同时给消费者带来更大的实惠,保证了顾客的忠诚度,这也是一个核心竞争力,当然需要规模来支撑,看看国美就知道这方面的空间有多大,这是连锁企业的另一个收入来源,也是大型连锁企业终端制胜的一个秘诀。

    五、渠道优势

    1、渠道与自有品牌。大多数连锁企业还没有自有品牌,但现在已经有很多企业在向这方面发展,贴牌是一个直接仿效的作法。有些有规模的连锁企业已经在开发自有品牌,如华润万家有就自己的服装与日杂品牌等,象谭木匠的产品品牌全是自己的品牌,像海王星辰有一些感冒药就是贴牌,也算是自有品牌。

    2、扁平化渠道管理。从自有品牌来看,连锁企业现在的商品渠道都向扁平发展,一般很少去经过什么一级代理,二级代理,一级批发商,二级批发商的供应商来进货,而是直接到厂家进货,厂家是非常欢迎这些大批量采购的连锁企业,更愿意与他们进行长期的合作,这就建立了一个稳定的销售渠道了。再来看看沃尔玛,他们在中国建立全球采购中心,与厂家一签合同就是十年,中间没有什么渠道,已经把利益放到最大化,十年间有多少家厂家为他们打工,这种做法,把渠道利益做到极致,都可以说是一个产业园,他们需要什么,厂家为什么开发什么,连锁公司只管销售,分工明确的结果就是员工的专业化优势更加突出,这是非连锁企业永远无法相比的,沃尔玛曾一度市值超过了微软,成为世界500强第一,他们的成功靠的是什么?

    六、融资优势

    1、融资的渠道。连锁企业的融资有多个渠道,一是从银行直接贷款;二是开设加盟业务;三是获得风险投资;四是其他企业的合资。一般来讲,连锁由于扩张容易,普遍盈利良好,银行也愿意为这些有业务增长的公司进行贷款。

    2、加盟与合资。当然连锁公司不用花任何利息就能直接融资,那就是开设加盟业务,不能说是一本万利,也能用品牌与服务吸引加盟商的加入,从而用别人的资金发展自己的业务,而且省去其他方面的干扰。现在有规模的连锁企业都会有多个股东,股本构成较复杂,这说明其连锁企业融资更容易,更易受到投资者了青睐,相对于非连锁,更容易发展,也更容易吸引优秀人才。所以说不论是直营,还是加盟,还是获得外部的投资,连锁企业有着得天独厚的融资优势,这使得连锁企业更容易把精力放在经营上,放在营运的标准化、体系化、模式化、规模化的运作管理上。

    七、扩张优势

    1、复制体系的积累。在上面我们谈到了融资的优势,其实融资就是为了扩张打基础。连锁是用复制的思想来扩张,当这些复制的体系已经成型时,扩张起来就特别快,国美的店铺达到1000家时,在扩张期只用了4-5年时间,其它的时间都是为扩张打基础,积累人才,积累经验,积累管理体系。

    2、完善管理体系。所以连锁企业把VI、SI、品牌、培训体系、商品体系、采购体系、物流体系、HR体系、开发体系、开店体系、信息系统、HR体系健全时,扩张就只是时间而已,当然这个沉淀时间至少需要三至五年,甚至更长时间。这毕竟不是一个系统在运营,它是人、财、物、信息、时间都要管理到位才能达到这个扩张起跑点,使连锁公司的战略有一个可计划,可实施,可控制的管理系统。

    3、扩张的速度。连锁企业的扩张可以用一发不可收拾来形容,当资金与人才到位,就是不断的开店。2002年,麦当劳在全球开出2000家新店,每4小时诞生一家新店。国内的海王星辰药店每8个小时开一家新店,2008年就计划开1000店,他们是用小时来计划开店的进度,当然有直营,也有加盟,收购是大幅度扩张期常用的手段之一。

    八、管理优势

    1、统一管理标准。连锁管理的另一个思想就是统一,可以说是统一一切,所有的事物都有统一,标准化管理,只有这样才能象机器一样来运转,减少人为的干预,用流程与机制来管理公司,这样效果会更高,所以连锁企业的管理都向国际连锁协会提出的“标准化、简单化、专业化”发展,可以说连锁企业经营的好坏,是用标准来衡量连锁公司的管理更合适,没有标准的连锁企业,从严格意义上讲不能算做是连锁公司,只是一个多店铺的零售企业,如果一个连锁公司不知道连什么,锁什么时,这个连锁管理是混乱的,没有连锁的核心竞争力。

    2、管理职能完善。连锁经营从管理的职能来讲计划、组织、协调、控制、决策比非连锁企业理具有管理优势,因为他们在执行管理标准,在实施管理规范,这样的管理优势就是体现在标准上和规范上。可以说千店一面,就更能说明连锁公司的标准与管理优势的体现。可能有人会问,什么都统一,什么都有标准,能做到吗?这就是什么可以高度统一,什么可以基本统一的一个管理哲学而已,不是不难统一,或不能标准化的问题,是会权衡这些标准的度的问题。无论怎么讲,连锁公司是多店铺跨地域管理,大规模的营运管理,这与单店,一个区域管理一家公司有很大的不同,无论是管理理念,还是管理手段,更是强调体系性与电子化的管理。

    九、政策优势

    1、政策的延续。我国政府于1997年11月14日由国内贸易部发布了《商业特许经营管理办法》;1999年国内贸易局颁发第173号文件《关于进一步规范特许加盟活动的通知》;2000年1月26日中国连锁经营协会颁布《特许经营企业备案管理试行办法》;2000年国家经贸委出台的《连锁经营“十五”规划》都是我国政府鉴于连锁经营有利于国家与社会发展而逐渐颁发各种政策,来支持连锁经营的商业模式。

    2、第三产业的崛起。全世界200多个国家,都是由第一产业(农、林、渔、牧业)发展到第二产业(工业制造业)再发展到第三产业(商业服务业)。经济越发达的国家,第三产业的产值比例越高。连锁经营基本是立足于第三产业。我们国家第三产业的产值,这几年直线提升,有利于连锁扩张。

    十、开拓国际市场的利器

    1、连锁经营特性。连锁经营的发展,是经营模式的传播,是一种知识资产的授权,国外加盟者自己投入资金,无需使用国家外汇,所有连锁加盟店不但能在国内快速拓展,更有利于开拓国际市场。

    2、走出国门扩张。国内知名的小肥羊、全聚德,以及俏江南、德克士等中国企业走出国门,在国际舞台上进行竞争了。连锁经营的形式不象进口商品一样,不需要贸易保护,不需要关税壁垒,不需要政府批准,想在那里开店就直接到那里开店,只是要办个营业执照而已。这比单纯的进出商品更有利于在国际舞台上角逐。

    连锁经营的是一个营销模式,也是一个管理模式,涉及到企业管理的方方面面,是一个大的管理系统,它的优势明显,可持续复制,但每个连锁企业的优势又不相同,有的体现在自有品牌上,有的是产品或服务技术,有的是渠道,有的是强大的物流配送系统,有的是完善的培训系统,就是说连锁企业也有差异性的竞争能力,我们看看小肥羊就知道,他们是从产品到物流,再到培训整体都是优势明显,尤其是把火锅底料的标准化,从而解决了依靠大师傅的问题,使他们的扩张才如虎添翼。

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